冷凍豚カルビ（焼き用） ●名称：豚カルビ ●原材料名：豚肉、しょうゆ、砂糖、水飴、みりん、ごま油、大根、にんじん、生姜、玉ねぎ、ねぎ、乾赤唐辛子、しいたけ／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） ●内容量：３５０ｇ ●賞味期限：1年 ●保存方法：ー１８℃以下で保存してください。 ●冷凍前加熱の有無：加熱してあります。 ●加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。 ●製造者：株式会社J.H.W　東京都新宿区北新宿1-6-18　TEL：03-3361-6811 ＊召上る前に自然解凍して、器に移して加お召し上がりください。 JAN:4571531330356 栄養成分表示（100ｇ当たり）（推定値） エネルギー　100kcal タンパク質　8.3ｇ 脂肪　6.0g 炭水化物　3.2ｇ 食塩相当量　1.4ｇ ＃チャカン食堂＃手作り＃自家製＃韓国食品＃韓国＃チャカン工房

새우젓(セウジョッ)、アミの塩辛200ｇ セウは、エビのこと。　ジョッは、塩漬けにした食べ物、塩辛のことです^^ 韓国では、セウジョッ、アミの塩辛は、多くの料理に使われる調味料で、キムチを漬ける時にも欠かせません。 小エビから浸み出たエキスがなんともおいしい旨味を出してくれますね。 科学調味料ではなく天然の素材からダシを取って調味料にするのも健康的で良いですね。 キムチを漬ける際の調味料として そして、ボサムやスンデグッパなど豚肉を 使った料理に欠かせないものがこのアミの塩辛。 韓国ではチゲやスープ、ナムルの隠し味として 使われています。パスタやチャーハン、卵焼きにも入れても美味しいですよ！ 保存の際は密封性の高いタッパーなどに入れ 冷蔵庫で保管してください。 （冷凍保存もできます。）